西安头条

想要比同龄人年轻?那就多吃这些食物吧!

过了25岁,皱纹、雀斑、皮肤松弛纷纷找上门,要想看起来比同龄人年轻,一定要多吃下面这些食物哦!

核 桃----维生素E代表食物

除了植物油之外,维生素E含量最丰富的即是核桃,维生素E是一种抗氧化物质,最主要的功能是中断脂质过氧化的连锁反应,减缓皮肤老化速度,而且核桃营养丰富,含有较多的蛋白质,可以滋养大脑,增强大脑功能。

核桃黑芝麻奶

富含蛋白质、维生素E和钙,适合身体虚弱、术后人群、老年人饮用。

◆ 材料:核桃、黑芝麻、豆浆、牛奶

◆ 做法:

1、将核桃仁擀碎,与黑芝麻一起倒入果汁机中;

2、加入牛奶搅打即可。

胡萝卜----β-胡萝卜素代表食物

β-胡萝卜素是维生素A的前驱物,但是比维生素A的抗氧化能力强,自然抗老效果也更好。

β-胡萝卜素主要来源是深绿色、深黄色的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、番茄等,尤其是胡萝卜最具代表性。

胡萝卜炒蛋

胡萝卜生吃、熟食都可以,若要获取更多β-胡萝卜素最好与油一起炒。

◆ 材料:胡萝卜、鸡蛋、大蒜

◆ 做法:

1、胡萝卜切丝,大蒜切沫,鸡蛋打散备用;

2、先炒鸡蛋再加入蒜末、胡萝卜丝炒熟即可。

番 茄----番茄红素代表食物

β-胡萝卜素的2倍,维生素E的10倍

◆ 材料:番茄、大蒜、食用油、胡椒粉,盐

◆ 做法:

1、番茄洗净对半切、大蒜剥好备用;

2、番茄摆在烤盘上,倒上食用油,码上大蒜、胡椒和盐放入烤箱烤制15分钟即可。

西兰花----吲哚代表食物

其它蔬菜没有的成分—硫配糖体抗氧化、抗癌的物质,吲哚就是其中一种。

◆ 材料:西兰花半个、胡萝卜1个

◆ 做法:

1、将西兰花、胡萝卜洗净切小块备用;

2、锅里倒水煮开,放入所有食材,焯熟后捞出;

3、将食用油、醋、柠檬汁混合,加入盐、黑胡椒制成酱汁;

4、为焯熟的食材淋上酱汁、拌匀即可。

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